Fraises (CH), Farine fleur (des moulins d'Yverdon, CH), Beurre (CH), Sucre de betterave sucrière (CH),  Oeufs (de ponte au sol, avec parcours, CH), Amandes (USA), Crème entière (CH), Mascarpone (IT), Beurre de cacao, Vanille (Tahiti), Fécule de maïs (CH), Gelatine (F), Sel (CH).