Un classique Italien, originaire de la région de Milan.
Délai de fabrication de minimum 5 jours (sous réserve de disponibilité).
Le poids et la taille dépendent de différents facteurs. Une pièce fait entre 450 et 500g.
Disponible frais (se conserve 2-3 jours), ou surgelé (se conserve 1 mois à -18°C).